Fondue savoyarde : Un mélange de fromages fondus, généralement du Beaufort et de l'Emmental, avec du vin blanc de Savoie, dans lequel on trempe des bouts de pain.

Tartiflette : Un plat à base de Reblochon, un fromage local, de pommes de terre, de lardons, d'oignons et de vin blanc de Savoie.

Raclette : Du fromage à raclette fondu raclé, servi avec des pommes de terre, des cornichons, des petits oignons et des charcuteries.

Diot : saucisse au porc cuite avec des oignons, du vin blanc de Savoie, souvent servies avec de la polenta.

Crozets : De petites pâtes carrées typiques de la région, généralement préparées avec de la farine de sarrasin.

Berthoud : Un gratin à base de fromage Abondance, de madère et d'ail, dans lequel on dépose des morceaux de pommes de terre vapeur.

Pormonier : saucisse à base de viande de porc et d'herbes aromatiques qui rend la couleur de sa chair verte.

Tarte aux myrtilles : Une tarte sucrée garnie de myrtilles fraîches, un fruit emblématique des Alpes.

Tomme de Savoie : Un fromage à pâte pressée non cuite, à la saveur douce et crémeuse.

Fera , omble chevalier , truite , écrevisse , lotte , brochet ou perche : poissons et crustacé du lac d'Annecy ou du lac Léman.

Farcement ou farçon : Un gâteau salé en forme de charlotte, à base de pommes de terre et de pruneaux, recouvert de tranches de lard.

Croûte au fromage : Une généreuse tranche de pain de campagne, gratinée au four, trempée dans du vin blanc de Savoie, garnie de fromage et, souvent, de champignons, jambon ou crème fraîche.